La Cerinthe major pousse naturellement dans les pays du bassin méditerranéen et au Portugal. C’est une plante annuelle qui atteint entre 15 et 80 cm de hauteur selon la qualité du sol. On la trouve à l’état sauvage sur les terres agricoles, les friches et en bordure de routes. Certains cultivars, notamment les “purpurascens”, se sont installés dans les jardins grâce à leur feuillage caractéristique et leurs fleurs originales.
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C’est une plante glabre, sa surface est complètement lisse sans poils. Les feuilles sont bleu-vert et en forme de cœur. Les fleurs poussent groupées à l’extrémité des tiges et plient la tige vers le bas sous leur poids. Pour la cultiver, préparez la terre avec une bonne dose d’humus biologique et assurez un bon drainage.
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Le semis se fait directement dans le sol. Trempez les graines la nuit avant de les semer une fois les gelées terminées. C’est une plante rustique qui tolère les températures jusqu’à -5°C. Elle s’adapte à différents types de sols. Fertilisez avec du compost organique dès la germination puis une fois par mois. Elle pousse très bien en plein soleil ou à l’ombre légère, comme beaucoup de plantes méditerranéennes. Sa couleur et sa forme en font un élément clé de la conception paysagère. En automne, récoltez les graines et conservez-les dans un endroit sec durant l’hiver pour cultiver votre ceriflower la saison suivante.
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Photos : backyarddiva.ca
