Comment Noël est-il célébré au Canada ?

Parade du Père Noël à Montréal

Au Canada, Noël ressemble à ce qu’on imagine quand on pense à la fête : de grandes étendues de sapins, des montagnes enneigées, un paysage droit sorti d’une carte postale. Les Canadiens célèbrent avec passion, mélangeant les traditions occidentales communes et des coutumes bien à eux, ancrées dans leur culture.

Découvrez comment se déroule cette période festive au pays.

Comment Noël est célébré au Canada : préliminaires

Les Canadiens commencent par décorer leurs maisons avec des lumières en façade et un sapin décoré à l’intérieur. Les rues se parent elles aussi de mille couleurs festives. Cette tradition de l’arbre remonte à 1781, quand le premier a été planté à Québec. Depuis, c’est devenu un incontournable du Noël canadien. On raconte qu’il y a un sapin pour sept Canadiens à cette époque de l’année.

Les crèches sont aussi très présentes, héritage des colonisateurs français et anglais. Particulièrement dans la région du Québec, où cette tradition reste très vivante.

Dans la même rubrique : Location auto aux Seychelles avec carte de débit : que vérifier avant de réserver.

Les chants de Noël font partie du décor festif. Des groupes d’enfants vont de maison en maison pour chanter, en échange de petits présents. Plus étonnant : les personnes masquées qu’on croise dans les rues, surtout à Terre-Neuve. On les appelle belsnicklers ou mummers. Elles parcourent les quartiers en faisant sonner leurs clochettes pour que les voisins leur offrent bonbons et friandises.

Le Père Noël est partout dans les rues des villes canadiennes, posté à l’entrée des magasins et immeubles.

La Sink Tuck est plus singulière. Ce qui a commencé comme une fête esquimaude est devenu un événement où les Canadiens chantent et dansent pour accueillir l’hiver et honorer les traditions des peuples autochtones.

Autre particularité : les crackers. Ces tubes enveloppés de papier coloré vif qu’on ouvre en tirant aux deux extrémités pour trouver un cadeau à l’intérieur. Les enfants canadiens adorent cette surprise.

Comment ils célèbrent Noël au Canada : le dîner et le 25 décembre

Le 24 décembre, les magasins ferment vers cinq ou six heures de l’après-midi. Mieux vaut faire ses courses en avance pour ne pas se presser.

Voir également : Quand chaque euro compte, la gestion financière devient un métier.

La parade du Père Noël

Avant le repas de la veille, certaines villes organisent des défilés du Père Noël, comme on le fait avec les rois chez nous. Vancouver et Toronto en sont les principales. Toronto a lancé la tradition en 1913 et son défilé compte parmi les plus anciens et les plus populaires du monde.

Le Dîner

Le repas du 24 décembre est un moment clé. Les familles se réunissent chez elles. À la Péninsule du Labrador, il existe une vieille tradition : on garde des navets cueillis en été pour les donner ce jour-là aux enfants, accompagnés d’une bougie.

Le menu de Noël tourne autour de la dinde farcie accompagnée de purée de pommes de terre, de légumes et de sauce aux canneberges. La garniture varie selon la région. En Nouvelle-Écosse, on la remplit de fruits de mer, tandis qu’au Québec, elle accueille un ragoût de pattes de porc.

Pour le dessert, place au plum pudding ou pudding aux raisins et au gâteau au beurre. Le premier est traditionnellement à base de viande, même si une version avec de la viande hachée existe aussi. On retrouve également les incontournables muffins au chocolat et biscuits glacés au cacao et sucre. Pour boire, un verre de lait de poule enrichi de brandy ou whisky.

Après le repas, une fois les chaussettes accrochées à la cheminée pour le Père Noël, beaucoup se rendent à la Messe de minuit. Une autre tradition très répandue : assister aux représentations du Casse-Noisette, ce célèbre ballet de Tchaïkovski adapté du conte d’Ernst Theodor Amadeus Hoffmann.

À découvrir aussi : Comment choisir le système de climatisation adapté à votre entreprise.

25 décembre : les cadeaux

Le 25 décembre, les cadeaux laissés par le Père Noël pendant la nuit attendent d’être ouverts. Cependant, nombreux sont ceux qui en déballent déjà un la veille.

C’est un jour férié comme partout. Les familles se réunissent à nouveau pour manger, avec un nouveau menu souvent préparé à partir des restes du réveillon.

Le 26 décembre, jour de la Saint Stéphane, est aussi un jour ferié au Canada. On l’appelle Le lendemain de Noël. Cadeaux et dons sont alors destinés aux plus démunis. C’est pourquoi les magasins ouvrent ce jour-là et proposent des réductions.

Sainte Catherine et Noël

Une autre particularité du Noël canadien : autrefois, les festivités commençaient le 25 novembre, jour de la Fête de la Sainte-Catherine. C’est à cette occasion qu’on préparait la tire Sainte-Catherine, un bonbon qui s’étire énormément.

Le Noël canadien ressemble aux nôtres, mais il a ses propres saveurs. Des traditions comme la représentation du Casse-Noisette ou le lendemain de Noël donnent une touche unique à cette fête. Les prochains articles aborderont les coutumes du Nouvel An pour compléter le tableau des célébrations canadiennes.