Ter uma cozinha externa: uma nova tendência nas residências

cozinha externa

Depois de passar longos meses de inverno dentro de uma casa quente, a primavera e depois os meses mais quentes e o outono nos encorajam a viver ao ar livre ao máximo. Para receber amigos sem constrangimento e desfrutar do jardim, a fórmula do churrasco e as refeições ao ar livre são a solução mais indicada. E para evitar gastar seu tempo em sua cozinha fazendo idas e vindas incessantes enquanto negligencia seus convidados, a solução ideal está na cozinha externa. Aqui você encontrará algumas dicas fáceis para implementar essa nova tendência.

A cozinha externa fixa e semicoberta

Se pretende mesmo proteger os vários elementos da sua cozinha de exterior, o ideal é optar por uma solução semi-coberta. Muitos chal?s estão assim equipados com uma pérgula aberta com uma cobertura modular destinada a proteger as instalações da cozinha. Outros também têm uma cozinha protegida sob um terraço para uso mais longo durante o ano.

A chave é pensar bem no uso desejado: será uma cozinha extra destinada apenas para cozinhar ou uma verdadeira cozinha completa com geladeira, lava-louças e pia? Quanto mais sofisticada for a cozinha exterior, mais será aconselhável protegê-la das intempéries ou escolher materiais resistentes como o aço inoxidável por exemplo.

Também deve ser lembrado que a ligação à água e ao sistema de drenagem será mais cara e exigirá trabalhos mais complicados se a cozinha estiver localizada longe de casa. A lógica, porém, é que quanto mais longe a cozinha de verão estiver da sala principal, mais agradável será ter o máximo de equipamentos possível, evitando assim idas e vindas incessantes.

Deve também ter-se em consideração que as cozinhas exteriores costumam ter poucas paredes, sendo impossível instalar armários altos. Portanto, será necessário reservar itens baixos para louças e mantimentos básicos.

A cozinha ao ar livre em modo nômade

Muitos optam também por uma cozinha de exterior com elementos que podem ser movidos e guardados no inverno numa garagem ou cave.

Cada vez mais os fabricantes de cozinhas desenvolvem gamas nómadas com elementos completos instalados sobre rodas. No entanto, planeje sempre colocá-los em solo firme e nivelado. Este tipo de cozinha externa é geralmente menos sofisticado do que cozinhas protegidas porque é raro encontrar um local frio ou água.

É certo que este tipo de layout é mais uma área de churrasco / cozinha sofisticada do que uma cozinha de verdade. O preparo de certos pratos, portanto, será feito com mais frequência em ambientes fechados e a parte de cozimento ao ar livre.

Por fim, existem os módulos de cozinha ultracompactos, montados sobre rodas, compostos por uma zona de arrumação, um pequeno frigorífico, um plancha elétrico ou a gás, bem como uma bancada retrátil. Você só precisa instalá-lo próximo a uma tomada elétrica e pronto, sem nenhum trabalho ou despesa adicional. Esta solução é ideal para terraços ou pequenos jardins.

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