Vini e annate: cosa c'è in serbo per il 2015?

Pensi che il 2015 sarà una buona annata? Nonostante gli sconvolgimenti e le fluttuazioni economiche vissute in questa stagione, possiamo ancora sperare. Gli esperti parlano della questione ...

Se le statistiche dimostrano che molti prodotti agricoli sono stati vittime della siccità, il tallone d'Achille della vite è l'acqua in eccesso. Quindi, dopo un'estate più secca, è una scommessa sicura che la vendemmia 2015 suggerisce una grande annata, che piacerà in particolare ai nostri vicini di labouteillerie.com. Queste previsioni però si tingono di un calo che non dovrebbe influire troppo sulla qualità del vino. I professionisti stimano che la produzione raggiungerà i 46,5 milioni di ettolitri, in calo di 1% rispetto allo scorso anno.

La Francia riacquista il titolo di 1er produttore mondiale

Questa è la prima buona notizia, perché dopo due anni dominati da piogge e temperature eccessivamente ideali, la Francia sta finalmente riconquistando il suo status di leader mondiale nella produzione di vino. Ciò non significa, tuttavia, che dovremmo addormentarci sugli allori, poiché questi numeri possono ancora essere influenzati dalle condizioni meteorologiche. Gli esperti affermano addirittura che le recenti piogge potrebbero aumentare il potenziale di produzione nel tempo.

Quanto alla stima del ministero e degli operatori del settore, ci stiamo avvicinando alla soglia dei 46 milioni di ettolitri. Tutto questo è ovviamente indipendente dai problemi legati alla canicola estiva e alle temperature che hanno rallentato la maturazione delle uve. Il 2015 sarà quindi una buona annata, e tutti gli operatori del settore possono quindi essere molto soddisfatti della produzione.

Borgogna e Beaujolais non seguono

Mentre molte regioni sono riuscite a farla franca e hanno quindi partecipato ai buoni numeri annunciati, Beaujolais e Borgogna non possono dire lo stesso. I chicchi sono estremamente piccoli in queste aree, quindi la produzione sarà inferiore di 11% rispetto allo scorso anno. Per essere più precisi, il solo Beaujolais ha registrato un calo di -25%! Anche nella regione dello Champagne, prevediamo un calo di 11%, rispettivamente -6% e -2% per Charentes e Alsazia.

In generale si può dire che il caldo clima estivo ha accelerato l'inizio della vendemmia nella maggior parte dei vigneti. Mentre il 2014 ci ha permesso di tornare a un programma abbastanza normale, il 2015 non ha finito di svelare tutte le sue sorprese. Nonostante tutto, ci aspettiamo che la qualità ci sia, anche se il volume è meno importante rispetto agli anni precedenti. In breve, la maturità è ottimale secondo gli specialisti e possiamo già aspettarci sapori e vinificazioni che promettono bene.

In conclusione, va ricordato che il 2015 non è stato un anno facile in termini di vini. Questa stagione ha visto molte interruzioni che avranno inevitabilmente un impatto sulla produzione. Tuttavia, gli specialisti sono piuttosto ottimisti e promettono un'annata che delizierà gli amanti del vino. L'appuntamento è poi preso nel bicchiere, per realizzarlo!

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