Comment entretenir son barbecue pour éviter d’avoir à le changer

barbecue entretien

सफाई और रखरखाव सफल बारबेक्यू खाना पकाने से अविभाज्य हैं, भले ही हीटिंग विधि और उपयोग किए गए उपकरणों की व्यवस्था हो। कुछ रखरखाव के प्रयास और काफी नियमित सफाई के साथ, आपका बारबेक्यू आसानी से शानदार आकार में रह सकता है। वास्तव में, आपके बारबेक्यू का रखरखाव सरल रोजमर्रा के साधनों और घरेलू उत्पादों की सबसे आम श्रेणियों का उपयोग करके किया जा सकता है।

बारबेक्यू की आंतरिक सफाई

Pour commencer, vérifiez les dompteurs de flammes qui couvrent directement les brûleurs. Brossez les débris avec une brosse métallique. Effacez bien les traces d’huiles sur les tamiseurs après le nettoyage. En retirant les dompteurs, vérifiez que les brûleurs ne soient pas bouchés. Frottez-les avec une brosse métallique sèche en insistant bien sur la zone d’allumage. Il s’agit du dispositif d’expulsion pour le gaz. Les brûleurs à infrarouge et à rôtissoire sont plus délicats et requièrent un nettoyage minutieux, surtout s’il s’agit de modèles en céramique. Allumez les brûleurs pendant 10 minutes pour supprimer l’excès de graisse et les débris alimentaires. Lorsque le brûleur est éteint, utilisez des pinces pour enlever les débris de nourriture.

एक सूखे तार ब्रश या वायर मेष पत्थर के साथ खाना पकाने के ब्रश को नियमित रूप से ब्रश करना भोजन और बैक्टीरिया के निर्माण को रोकता है। सुनिश्चित करें कि ब्रश या पत्थर ग्रिड के लिए उपयुक्त है। गैस मॉडल पर, बर्नर को साफ करने से पहले बंद कर देना चाहिए। एक बार साफ हो जाने पर, खाना पकाने के तेल के साथ grates स्प्रे करें। के लिए barbecue लकड़ी का कोयला, सफाई की जानी चाहिए, जबकि ग्रिल अभी भी गर्म है। भाप धोने के लिए उपयुक्त ब्रश का उपयोग करें। ब्रश पर पानी छिड़कने से एक ही प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है। क्रोम तार या कच्चा लोहा ग्रिल के लिए, वनस्पति तेल का एक कोट लगाने से जंग का गठन रोका जा सकता है। स्टील की सलाखों के लेपित या चीनी मिट्टी के बरतन में पिघलने के लिए कोई कोटिंग आवश्यक नहीं है। (स्रोत: Comment nettoyer son barbecue en pierre ?)

पुनः आरंभ और बाहरी रखरखाव

Avant de démarrer un gril à gaz, il faut vérifier qu’il n’y a aucune fissure sur la ligne de carburant. Brossez les connexions avec de l’eau savonneuse pour détecter des bulles d’air. Le cas échéant, cela signifie que les connexions ne sont pas bien serrées ou qu’il faut les remplacer. Après avoir nettoyé les tubes, vérifiez les niveaux de propane sur la jauge du réservoir. Veillez à ce que le système d’allumage ne présente aucune étincelle. Un mélange de liquide à vaisselle et d’eau devrait suffire pour nettoyer les couvercles en acier recouvert de porcelaine. Utilisez un chiffon en microfibres ou une serviette en papier pour le rinçage. Pour un couvercle en inox, utilisez de l’eau chaude savonneuse, des grains en inox et une éponge. Rincez la surface avec un linge ou un chiffon propre. Utilisez du papier de verre ou un grattoir pour enlever la corrosion sur la peinture. Lavez soigneusement la surface avec du savon et de l’eau.

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