फ्रेंच वाइन गिरावट में हैं

प्रतियोगिता भयंकर है, और फ्रांसीसी मदिरा खुद को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर स्थापित करने के लिए संघर्ष कर रही हैं। विशेषज्ञ क्या कह रहे हैं, और क्या समाधान का इस्तेमाल किया जा सकता है?

पिछले कुछ समय से, यह ध्यान दिया गया है कि फ्रांसीसी शराब उत्पादन ने खुद को स्थापित करने के लिए संघर्ष किया है। वास्तव में, फ्रेंच वाइन कई देशों में बाजार में हिस्सेदारी खोना जारी रखते हैं। चाहे वह ब्रिटेन हो या चीन, संख्या काफी चिंताजनक है। वॉल्यूम या मान में, फ्रेंच वाइन गंभीरता से भाप से बाहर निकलने लगी हैं। आंकड़ों के संदर्भ में, हेक्सागोन द्वारा यूनाइटेड किंगडम में पंद्रह वर्षों की अवधि में बाजार हिस्सेदारी के 12 अंक खो गए थे।

यह प्रवृत्ति सामान्यीकरण की ओर अग्रसर है, जो इस तथ्य के बावजूद अच्छी तरह से नहीं झुकता है 2015 एक अच्छा शराब उत्पादन होने का वादा करता है.

कुछ का दुर्भाग्य दूसरों का सुख बना देता है

यह इन परिस्थितियों में है कि यह कहावत अपनी वास्तविक नींव को पाती है। वास्तव में, फ्रेंच वाइन द्वारा अनुभव की गई यह नाजुक स्थिति, इटली को काफी फायदा पहुंचाता है और ऑस्ट्रेलिया। दरअसल, 2009 से उनके आयात में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है और वे इस स्थिति का लाभ उठाने वाले अकेले नहीं हैं। स्पेन ने इस तरह के अवसर को पारित करने का इरादा नहीं किया है, और यूके की तरफ बोतलबंद मदिरा की बिक्री बढ़ा रहा है।

फ्रांस अभी भी निर्यात मूल्यों के संदर्भ में एक अरब यूरो या लगभग 33% से अधिक बाजार हिस्सेदारी के साथ अपनी सभी गरिमा बरकरार रखता है। हालाँकि, उसके लिए कुछ भी नहीं जीता गया है क्योंकि स्पेन, न्यूजीलैंड और इटली उसके लिए गंभीर बाधाओं को रोकने का इरादा रखते हैं। स्पार्कलिंग वाइन क्षेत्र में हम इस गिरावट को बहुत अधिक देख सकते हैं। वास्तव में, शैंपेन 2009 के बाद से लगभग दस बाजार शेयरों को खो चुका है, जो कि इटालियन प्रोसेको के लिए धन्यवाद है जो जमीन हासिल कर रहा है।

नाजुक स्थिति में शैम्पेन

दुनिया में (चीन) के छठे सबसे बड़े शराब आयातक के लिए, 2013 से फ्रेंच वाइन की मात्रा में 2 अंकों की गिरावट के साथ लोकप्रियता में कमी आई है। संक्षेप में, फ्रांस के पास केवल 34% बाजार हिस्सेदारी है, अर्थात। 1.3 Mhl के बारे में। स्पेन और चिली जैसे अन्य उत्पादक देश प्रतिस्पर्धा के मामले में अपने प्रयासों को कम कर रहे हैं, और इस क्षेत्र में नेता बनने के लिए कुछ भी नहीं छोड़ने की योजना बना रहे हैं। हाल के आंकड़ों के अनुसार, फ्रांस की तुलना में चिली और ऑस्ट्रेलिया से वाइन की मात्रा लगातार बढ़ रही है।

एक और तथ्य जो फ्रेंच वाइन की बाजार हिस्सेदारी में गिरावट को चीन की भ्रष्टाचार विरोधी नीति बताता है। दरअसल, 2012 के अंत से, यह वाइन और अन्य उच्च अंत उत्पादों पर एक मजबूत प्रभाव पड़ा है। अगर हम विशेषज्ञों की मानें, तो इन आंकड़ों में 2015 में स्पष्ट रूप से सुधार किया जा सकता है। इसलिए यह काफी संभव है कि फ्रेंच वाइन की कीमतों में 2014 की तुलना में वृद्धि देखी जाएगी। जर्मनी और राज्यों में परिणाम कम होते जा रहे हैं। - यूनिस, जहां बाजार हिस्सेदारी में फ्रांसीसी मदिरा बढ़ रही है। इसलिए उम्मीद है।

अंततः, यह याद रखना चाहिए कि भले ही फ्रेंच वाइन को खुद को बाहर की ओर स्थापित करने में कुछ कठिनाई हो, लेकिन रुझान आने वाले वर्षों के लिए महान सुधारों की ओर इशारा करते हैं। शायद थोड़े धैर्य के साथ हम उन्हें उनके पूर्व गौरव को पुनः प्राप्त कर सकते हैं।