Vinos y añadas: ¿qué nos depara el 2015?

¿Crees que 2015 será una buena cosecha? A pesar de los trastornos y fluctuaciones económicas experimentados esta temporada, todavía podemos tener esperanza. Los expertos hablan sobre el tema ...

Si las estadísticas demuestran que muchos productos agrícolas han sido víctimas de la sequía, el talón de Aquiles de la vid es el exceso de agua. Entonces, después de uno de los veranos más secos, es una apuesta segura que la vendimia de 2015 sugiere una gran cosecha, que complacerá en particular a nuestros vecinos de labouteillerie.com. Sin embargo, estas previsiones están teñidas de un descenso que no debería influir demasiado en la calidad del vino. Los profesionales estiman que la producción alcanzará los 46,5 millones de hectolitros, una caída de 1% en comparación con el año pasado.

Francia recupera su título de 1er productor mundial

Esta es la primera buena noticia, porque después de dos años dominados por lluvias y temperaturas excesivamente ideales, Francia finalmente está recuperando su condición de líder mundial en la producción de vino. Sin embargo, esto no significa que debamos quedarnos dormidos en los laureles, ya que estas cifras aún pueden verse influenciadas por las condiciones climáticas. Los expertos incluso afirman que las lluvias recientes pueden aumentar el potencial de producción con el tiempo.

En cuanto a la estimación realizada por el ministerio y los actores de la industria, nos acercamos a la marca de 46 millones de hectolitros. Todo esto, por supuesto, es independiente de los problemas asociados con la ola de calor del verano y las temperaturas que ralentizaron la maduración de las uvas. Por tanto, 2015 será una buena cosecha y, por tanto, todos los agentes del sector pueden estar muy satisfechos con la producción.

Borgoña y Beaujolais no siguen

Si bien muchas regiones pudieron salirse con la suya y, por lo tanto, participaron en los buenos números anunciados, Beaujolais y Borgoña no pueden decir lo mismo. Los granos son extremadamente pequeños en estas áreas, por lo que la producción será 11% menos que el año pasado. Para ser más precisos, ¡Beaujolais solo registró una caída de -25%! También en la región de Champagne, esperamos una disminución de 11%, respectivamente -6% y -2% para Charentes y Alsacia.

En general, se puede decir que el calor del verano aceleró el inicio de la vendimia en la mayoría de viñedos. Si bien 2014 nos permitió volver a un calendario bastante normal, 2015 no ha terminado de desvelar todas sus sorpresas. A pesar de todo, esperamos que la calidad esté ahí, aunque el volumen sea menos importante que en años anteriores. En resumen, la madurez es óptima según los especialistas, y ya podemos esperar sabores y vinificaciones prometedoras.

En conclusión, cabe recordar que 2015 no fue un año fácil en cuanto a vinos se refiere. Esta temporada ha experimentado muchas interrupciones que inevitablemente tendrán un impacto en la producción. Sin embargo, los especialistas son bastante optimistas y prometen una añada que hará las delicias de los amantes del vino. Luego se toma la cita en el vaso, ¡para darse cuenta!

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